乌鸡汤的材料有哪些【食物营养功效大全】

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乌鸡汤的材料有哪些



文章导读 \n

乌鸡汤是我们日常饮食中经常食用的食物，乌鸡汤不仅汤汁鲜美而且肉质也被煮的很烂，有很高的营养价值，长期食用可以提高人体免疫力达到强身健体的功效，也可以帮助女性延缓衰老改善贫血的症状，对身体非常的有益处，那么乌鸡汤需要放入什么材料呢？下面让我们一起来介绍一下。

乌鸡汤可以放入各种材料和药材做出的乌骨鸡汤会有很大的滋补功效，可以改善一些女性手脚冰凉和一些女性疾病，乌鸡肉质鲜美可以和各种配料搭配煲汤。

红豆乌骨鸡汤

材料：乌鸡肉300公克，红豆100公克，红枣5个，老姜片10公克，水2000cc，米酒1大匙，盐1小匙。

做法

1.鸡肉洗净，放入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净；红豆洗净，冷水浸泡约3小时，备用。

2.取一汤锅，放入作法1的红豆加水2000cc，以大火煮约10分钟。

3.将作法1的鸡肉加入作法2中，转小火续煮约20分钟。

4.将红枣、老姜片放入作法3中，续煮30分钟后，加入所有调味料调匀即可。

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