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骨汤麻辣烫的做法及配方有哪些
文章导读
\n 大街上卖麻辣烫的店很多,而且每一家都几乎是人员爆满,由此可见我们大家对于这道美食的喜爱。骨汤麻辣烫这么美味,店家是不是有自己的配方呢?这是我们很多人都关心的问题。我们没有这些配方是不是自己在家就不能做了呢?其实不然,现在我就教大家用五分钟的时间做出美味的骨汤麻辣烫。
5分钟自制麻辣烫
原料:
麻辣烫底料一包、清水适量、 牛肉丸 、包心麻辣丸、各色 鱼丸 、面筋、腐竹、香菇、西兰花、 油豆腐 、 火腿 、鱿鱼、豆腐卷。
做法:
1、在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。
2、将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。
3、按照 肉类 —鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。
6、最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7、将涮好的食材放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用。
注意事项:
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