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干煸黄瓜的做法
文章导读
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下干煸 黄瓜 的做法。
1.先看看原材料:认识一下线黄瓜
2.1线黄瓜切成1.5-2个菜刀背厚的园片
3.2蒜薹切粒;红椒切片; 干辣椒 切段; 五花肉 切粒;葱 姜 切粒
4.12放入容器中,撒上5克 盐 ,拌匀后,腌制10分钟,倒出水分
5.21厚底不粘锅,只倒入一口油即可
6.烧热后倒入杀过水的黄瓜片
7.然后,有耐心;不着急;中小火;来回换
8.1关火后;就捞出
9.2八分钟;就起皱
10.锅中放少油,倒入五花肉粒煸出油
11.倒入葱姜末;干辣椒煸香
12.调入 料酒 ;清水; 甜面酱 ;白糖; 鸡精
13.烧开后,倒入黄瓜
14.倒入黄瓜后,迅速炒匀,倒入蒜薹粒
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