蔬菜沙拉用什么蔬菜比较好?【营养美味食谱大全】

2023-01-17 19:56:48   第一文档网     [ 字体:小 中 大 ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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蔬菜沙拉用什么蔬菜比较好?



文章导读

蔬菜 沙拉 主要的食材原料就是新鲜的蔬菜,而且不同的蔬菜口感还有营养价值其实是各不相同的,其中就包括 莴苣 、羽衣 甘蓝 、菜椒、 樱桃 萝卜 、甜菜等这些蔬菜,都可以用来做成蔬菜沙拉。

1、紫莴苣

虽然口感清脆,但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做 生菜 沙拉,含有维生素A、C、E以及 叶酸 。

2、羽衣甘蓝

虽然没有明显的味道,但因为明亮的颜色和独特的叶子,还时常被用在沙拉中。茎部长且硬的羽衣甘蓝会过老,尽量不要选。


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