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我国保健食品的展望
吴谋成;袁俊华
【期刊名称】《中国商办工业》 【年(卷),期】2000(000)002
【摘 要】被称为21世纪食品的保健食品(又称功能性食品)已成为人们日常生活中经常谈论和消费的食品。专家们对人们的健康与疾病进行研究后认为,约四分之一的人为健康人,约四分之一的人有疾病,约一半的人处于亚健康状态。亚健康状态的人是消费保健食品的主要对象,同时病人在恢复期和治疗期,亦需要保健食品,因此保健食品的消费市场是极其广阔的。但是从目前我国的保健食品市场来看,保健食品火红了一阵子后。 【总页数】2页(P46-47) 【作 者】吴谋成;袁俊华
【作者单位】华中农业大学食科系;华中农业大学食科系 【正文语种】中 文 【中图分类】F426.82 【相关文献】
1.我国保健食品的发展现状和展望 [J], 迟玉杰
2.我国桑资源保健食品发展现状与展望 [J], 刘军;肖更生;廖森泰;邹宇晓;刘凡 3.我国营养保健食品进出口态势及展望 [J], 张中朋;蔡航;刘张林;许铭 4.我国保健食品业的现状及展望 [J], 王一民 5.我国微生态保健食品的现状及展望(综述) [J], 冉陆
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