我国海洋保健食品开发的前景

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我国海洋保健食品开发的前景

江尧森

【期刊名称】《现代渔业信息》 【年(卷),期】1993(008)008

【摘 要】海洋是保健食品的宝库,海洋生物资源是食物、饲料、药物以及贵重化合物的来源。“无鱼不具保健作用、无藻不是有药物特性”,目前海洋保健食品品种和数量均不多,因而开发海洋保健食品,前景广阔. 【总页数】3页(P1-3) 【作 者】江尧森 【作者单位】无 【正文语种】中 文 【中图分类】TS254.5 【相关文献】

1.海洋绿色保健食品开发前景诱人 [J], ;

2.浙江省海洋药物,海洋保健食品开发现状及展望 [J], 王海明;张文权 3.我国大豆营养保健功能食品开发前景广阔 [J], 宋国安 4.海洋绿色保健食品开发前景诱人 [J],

5.保健食品新秀——红薯保健食品开发前景广阔 [J], 饶璐

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