宾馆员工管理制度

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宾馆员工管理制度

宾馆员工管理制度(一）

一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日)，有事请假（不发工资)回店销假,书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排，听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月).

四、财产物资管理：各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完

为止。

五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排.

六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。

七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。

宾馆员工管理制度(二）


第一条、考勤记录

1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条、考勤类别

1、迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到，将被扣罚5—30元。

2、早退:凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。

3、旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

（2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工. 休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排，强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 （4)请假未经批准，擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 （5）不服从工作安排，调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 （6)不请假离岗者，按实际天数计算。 (7）旷工采取3倍罚款办法。 4、事假

员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限:

(1)员工在8：00-17:00之间请假以小时为单位计算工资(如：外出办事、回家等）。


(2)请假2天以内由部门主管批准。

（3)请假3天(含3天）以上由部门主管签字报总经理审批. (4）管理人员请假需报请总经理批准。

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