山药肉片番茄汤怎么做【营养美味食谱大全】

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山药肉片番茄汤怎么做



文章导读

山药 肉片 番茄 汤是以山药， 瘦肉 ，番茄为主的一道家常美食，山药可以滋补身体，提高 免疫力 ，瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，番茄含有丰富的维生素，碳水化合物等，可以辅助治疗 高血压 ， 冠心病 等疾病，食欲不好也可以吃 西红柿 缓解一下

1，山药肉片番茄汤的做法

一、将买回的新鲜山药去皮。山药去皮时，最好带上一次性的塑料手套，这样就可以避免山药的刺残留在手上，引起大麻烦——瘙痒。去皮后的山药用清水洗净后备用。

二、将大约一两左右的瘦肉切成片状备用。

三、将西红柿3个洗净，锅中加入清水，烧开后，把西红柿放入开水中，待西红柿的皮脱离西红柿后，把西红柿捞出备用。

四、 锅中加入少许油，油温五成热时放入瘦肉片炒熟，加入脱皮后的西红柿炒碎(没有西红柿番茄酱也可以)，加入清水，然后放入切成块状的山药，大火烧菜开后转小火。待山药熟透时加入少许 盐 、鸡精、葱花。这样一道山药西红柿汤就做好了。

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