清蒸皮皮虾怎么蒸好吃？【营养美味食谱大全】

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清蒸皮皮虾怎么蒸好吃？



文章导读

皮皮 虾 虽然其貌不扬，却是一种营养丰富，汁鲜味美的海味食品。它的肉质里的水分比较多，因而吃起来鲜嫩可口，同时其肉味鲜甜嫩滑，并且很柔软，有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是食用皮皮虾的最佳季节，此时皮皮虾的脑部有非常多的膏脂，并且肉质饱满，非常鲜美可口。皮皮虾除了味道鲜美之外还有很多滋补功效，可以补肾补阳，通乳脱毒。

菜品特色：清蒸皮皮虾，保持了虾本身的味道，最为自然美味。

所需食材：

皮皮虾两斤、 青椒 、 料酒 、 醋 、香油、白糖、 盐 、 花椒 、 姜 末、葱末、 酱油 、醋、香油、蒜末、 精盐

制作方法一：

清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟， 虾皮 由青变红，即可出锅。

制作方法二：

1.皮皮虾洗净放入容器加入盐白糖料酒腌制10分钟左右备用;青椒洗净切丝备用;另取一个小碗倒入醋加入姜末葱末香油备用。

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