自制养生茶①

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自制养生茶①

作者：暂无

来源：《家庭医药·快乐养生》 2010年第10期



◎白菊花乌龙茶

材料：白菊花8克，乌龙茶6克，冰糖适量。做法：杯中放入白菊花与乌龙茶，沸水冲泡，加入适量冰糖调匀即可饮用。功效：白菊花可以帮助去除毒气，可以有效地排除体内有害的辐射与放射性物质。

◎白术山药茶

材料：山药、白术、桂圆肉各25克。做法：将药材洗干净放入锅中，煎煮半小时后滤取药液，候温即可服用。功效：健胃、补脾、止泻。

◎白木耳人参茶

材料：人参20克，白木耳秋高气爽， 却是“ 燥气当令”，常使人口干舌燥。养生保健除了饮食清淡为宜，还需适量饮茶。

中医认为，茶能清心神，醒睡除烦； 凉肝胆， 涤热清痰；益肺胃，明目解瘟。那么秋季适合饮哪些茶品呢？

首先，推荐的是青茶，也就是乌龙茶。乌龙茶为半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。也就是说，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。

乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙等，其汤色由浅黄色到深褐色。汤色的浓淡是由发酵的轻重决定的。建议选择茶的品种时，根据自身的体质而定，体质的强弱和适宜品饮茶的汤色浓淡成反比，也就是体质越弱的人适宜饮用的茶品汤色越深，这样，在降燥的同时也能养生。

其次，推荐饮用白茶。白茶不炒不揉，能将茶内营养物质得以完整保留， 适合四季品饮。有条件的可以品饮老白茶， 不仅降燥， 而且生津止渴，可治疗慢性咽炎。市面上常见的白茶品种有白毫银针、白牡丹、寿眉（特别提醒，安吉白茶是绿茶，具有绿茶的功效）。

再有，秋天品饮各种代茶品也有降燥之功效，比如菊花枸杞茶、莲藕枸杞茶、玫瑰花茶、柠檬蜜，等等，可根据个人的喜好，自行配兑。香茶养生除秋燥10克，冰糖适量。做法： 将白木耳放入温水中泡开， 将人参洗干净， 一同 放入锅中， 加适量清水煮， 待白木耳煮熟煮透后加入些许冰糖，即可饮用。

功效： 养心安神，补充气血。

◎白术茶材料：白术10克，茶叶、甘草各4克。

做法：将白术与甘草加入水煮沸，再加入茶叶稍煮5分钟即可饮用。功效：益气健脾。

(本刊资料库）

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