法式煎鹅肝的做法【养生健康食谱大全】

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法式煎鹅肝的做法



文章导读 \n

其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去享受美食，甚至每天吃饭的时间都是没有的，这样的话就会使得自己的营养不那么均衡的，需要去补充自己的营养的，法式煎鹅肝也是一道非常好吃的菜肴，营养也是极其的丰富的，所以下面我们就一起来了解一下法式煎鹅肝的做法。

主要做法：

主料:上等鹅肝150g

辅料:苹果、土豆、胡萝卜、面粉、黑胡椒、红酒、烧汁少许

配料:胡萝卜片和茄子片

烧汁:由于掺入了黑胡椒，烧汁鲜咸带一点辣味。可以根据不同口味做出不同的烧汁，烧汁的基本原料为牛骨、洋葱、芹菜和胡萝卜，再加上番茄和番茄酱，然后把所有的原料都放入烤箱，高温烤至少3个小时以上。家用的烧汁一般可以选用牛精粉，调制时在牛精粉上浇上开水，然后加入少许盐用开水煮，在家里可以稍微勾芡，使得汁能浓一些。

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