养生食材地皮菜

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养生食材地皮菜

单帮芹

【期刊名称】《农产品加工·综合刊》 【年(卷),期】2010(000)012

【摘 要】@@ 地皮菜是一种长在地面,无根无叶、无花无果的蓝藻类植物,与人们所熟知的紫菜、发菜属同种群,湿润时展开呈绿色,干燥时卷缩呈灰黑色.我国各地均有分布,但尤以四川省的最为盛名. 【总页数】2页(P26-27) 【作 者】单帮芹 【作者单位】 【正文语种】中 文 【相关文献】

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2.地皮菜提取液的抗氧化性及抑菌作用研究 [J], 王迎进; 解晶晶; 孙幸; 姚聪; 连舒婷; 李海平

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4.地皮菜添加量对鸡胸肉糜凝胶特性的影响 [J], 李宁宁;李钊;赵圣明;马汉军;张文振;康壮丽;朱明明;王正荣;何鸿举

5.河南特色食材养生与食材文化漫谈 [J], 代民涛;柴可夫;李秀月


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