茶油养生食谱100例之茶油山药排骨汤

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茶油养生食谱100例之茶油山药排骨汤



功效：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿

食材：猪排骨(大排)500克山药250克,芹菜25克、味精2克,花椒2克,胡椒粉

2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克、茶油2克

做法：将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；

1、芹菜洗净切段；

2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；

3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

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