养生食材

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《养生食材》，欢迎阅读！

羊肉：补肾壮阳、温补气血、开胃健脾

牛肉：增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成（尤其适合运动员食用） 蛇肉：强壮神经、延年益寿（胆固醇低可防止血管硬化）

狗肉：益气补虚、温中暖下（腰痛、脚冷、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用） 枸杞：益气助阳，滋阴补肾（适合视力衰弱、糖尿病患者） 燕窝：清新润肺，化痰止咳，生津润燥，安神补气

白萝卜：含维生素C,利于钙的吸收 竹荪：益气补脑、宁神健体、保护肝脏 百合：补肺润肺，润肺止咳（适合抽烟人士）

山药：健脾益胃、助消化、益肺止咳、降血糖、延年益寿

白扁豆：化暑湿、健脾胃、增食欲 藕：清热、生津止渴、健脾开胃益血 黄鳝：补益力强、调节人体血糖 栗子：健脾养胃、补肾强骨 胡桃：补肾固精、温肺定喘、益气养血、润燥润肠

花生：醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳（减少胆固醇适合冠心病患者） 红枣：补气益血、健脾益气 山楂：开胃、消食、活血

核桃：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒（老年人宜多食核桃） 苹果：强化骨骼、降血脂、降血压、减肥 梨：润肺消痰、清热解毒 蜂蜜：滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便

海带：化痰消炎、平喘排毒、通便 黄瓜：清热解毒、生津止渴 红薯：防止高血压、预防中风（适合高血压患者）

菠菜：通肠导便、防治痔疮、促进儿童生长发育（高血压、糖尿病人宜多食） 油菜：降血脂、解毒消肿、宽肠通便

桂花鱼：补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损（适合气血虚弱、虚劳体弱患者） 多宝鱼：美容养颜、补肾健脑、助阳提神 老虎斑：多肉爽滑,肉质细嫩 甲鱼：养阴清热，平肝息风，软坚散结、抑制肝癌、胃癌，急性淋巴性白血病

秋季养生食材：滋补

墨鱼：益血补肾、健胃理气、养阴生津

银耳：滋阴清热、润肺止咳、益气和血、补肾强心、健脑提神

红豆：清热解毒、去湿热、补血 南瓜：解毒、助消化、防癌（尤其适合中老年、肥胖者、糖尿病患者） 西兰花：增强皮肤抗损伤能力、保持皮肤弹性 胡萝卜：保持皮肤润泽细嫩、减少皱纹、补脾健胃、养肝明目

玉竹：养阴润肺、益胃生津（适用于肺阴不足、燥热咳嗽）

沙参：滋阴生津、清热凉血（适合术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者） 腰果：润肠通便，润肤美容，延缓衰老 花旗参：补气养阴，清热生津 蛹虫草：缓解脑溢血和脑血栓、抗衰老、抗癌 海螺：清热明目、润肺养胃 海带：调节皮肤油脂分泌 田七：止血、散瘀、消肿、定痛、延缓衰老、增强免疫力 辽参：补肾益精、养血润燥（甲状腺患者尤其适宜）

花胶：滋阴养颜、补肾、强壮机能（腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用）

鲍鱼：滋阴、平肝、固肾、解热明目 牛奶：增强皮肤张力、延缓衰老

大豆：防止色素沉着于皮肤、抑制皮肤衰老 猕猴桃：消除雀斑、美白 西红柿：展平皮肤新皱纹、光滑皮肤

三文鱼：降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退 大蒜和洋葱：增强人体免疫力、大蒜可降低胆固醇




春季养生：调补为主

红枣：补气益血、健脾益气 蜂蜜：滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便 山药：健脾益胃、助消化、益肺止咳、降血糖、延年益寿

韭菜：健胃、提神、强肾，驱除寒气 春笋：助消化、清肺热、安神 菠菜：养血、止血、敛阴、润燥 樱桃：补中益气、调中益颜、健脾开胃 葱姜蒜：增加食欲、杀菌防病

多吃抗病毒性食物，比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C，都具有抗病毒的功效

夏季养生：清补

黄瓜:清热解毒、生津止渴、利尿消肿、增强人体的免疫能力、抗肿瘤 丝瓜: 保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩 冬瓜:利尿消肿、清热化痰

木瓜：健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、抗痉挛 西红柿:清热解毒、健胃消食、生津止渴 金银花:解暑热、清脑明目

苦瓜:增强食欲、助长消化、除热邪、解劳乏、清心明目 草菇: 提高免疫力，清热解毒（适合糖尿病患者） 藕:清热凉血、生津止渴、解暑除烦 绿豆：降血脂、抗肿瘤、解毒

空心菜：防暑解热、凉血排毒、防治痢疾

高血压患者的适宜食品和不适宜食品

1、碳水化合物食品

米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类

2、蛋白质性食品

脂肪少的食品（嫩肉、牛、猪的瘦肉、）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。 3、脂肪类食品：植物油、少量奶油、沙拉酱 4、维生素、矿物质食品

菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等，水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等） 5、其他食品：淡红茶、酵母乳饮料

脾胃虚寒吃什么

萝卜、 红薯、包菜、芋头比较好

胃虚寒者应不吃冷饮，少吃燥辣，油腻的食品，避免生、冷、硬、辣的食物，忌烟酒。普洱茶有温胃的功用，豆浆和米熬粥服用有健胃的功效。中药中，山药、党参、白蔻等

意见建议：苹果、柑橘、金橘、芒果、草莓、芭乐、榴莲、杨桃、番荔枝、荔枝、龙眼、菠萝、菠萝蜜、桑葚......

热性水果：适合寒性体质:榴连、黑枣

温性水果：适合寒性体质:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子 凉性水果：适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

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