厨房美食菜谱：黄芪冬瓜排骨汤的做法

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厨房美食菜谱：黄芪冬瓜排骨汤的做法



民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪汤能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起炖煮，效果更好。今天我就用黄芪、勾芡和冬瓜、排骨一起做成一道夏季养生汤。

食材 主料： 排骨100g 冬瓜 油适量 盐适量 花椒适量 黄芪适量 枸杞适量 香葱适量 步骤

1.排骨准备好 洗净

2.加入炖锅中 加入姜片 黄芪 花椒 大料 和适量


的清水 炖煮1个小时

3.冬瓜削皮 切片

4.加入炖锅中 烧开 加入适量的盐 5.加入适量的枸杞 6.再调入适量的盐 7.炖煮好了

8.撒上适量的香葱即可 小贴士：枸杞最后加入

否则变色变味

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