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番茄脆皖鱼(原创)的做法
文章导读
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍 番茄 脆皖鱼(原创)这道菜的做法。
1.脆皖鱼,洗凈切成薄片。
2.切好的鱼片。
3.鱼片用碗装好,加入 生抽 , 蚝油 , 料酒 ,适量 盐 腌渍入味,十五分钟左右
4.葱 姜 切好备用。
5.锅里烧热油,先把姜丝爆香,然后倒入鱼片翻炒三分钟左右。
6.鱼片炒香,变色后加入半碗清水和葱白盖上锅盖焖煮,水开后再煮三分钟左右。
7.汤汁还剩一半时,加入适量 番茄酱 继续炒。
8.加入番茄酱一会儿,汤汁浓稠时,放适量 胡椒粉 和葱花就可以了。
9.装盘,成品图。
虽然番茄脆皖鱼(原创)的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
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