酒店管理制度_酒店管理制度有哪些

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酒店管理制度_酒店管理制度有哪些

如果在酒店从事管理工作的人，可能需要遵守酒店管理制度，那么就需要从业者首先了解管理制度有哪些，今天乔布简历的小编就来给大家介绍一下。

1、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表；商标的时候要有站姿的规范，不得倚墙、靠椅，上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。严禁在工作的场所进行休息，违纪者每次罚款5—20元。

2、不能直呼上司或者是客人的全名，应礼貌地称“X先生”或“X小姐” ，违者罚款5—20元。

3、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语送客至门口。违者一次罚款5—20元。

4、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。

5、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊、餐厅内奔跑，不准在餐厅、包厢、公共场所大喊大叫、大声说话，严禁在公共场所打闹、追逐、嬉戏，违者视情节轻重罚10—20元。

6、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉，违者一次罚款50—100元，不得罢工，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象，违者开除处理。

7、员工不得在酒店内赌博、酗酒，严禁携带酒店物品出店和偷盗酒店公私财物，违者罚款50—200元。

8、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50—100元，并在员工会上作书面检讨。

以上就是乔布简历的小编为大家整理的一些酒店管理制度，希望能够对大家严于律己有所帮助。

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