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店长每日工作流程
时间段
1、晨会
作业项目
1、当日主要事项的布置 2、服务理念的灌输
1、出勤、仪容仪表及工牌检查
作业重点
2、职工岀勤状况确认 3、卖场、仓库状况确认
8: 00-9 : 00
1、商品陈列、补货、促销及清洁卫生状况检查 2、后场仓库检查 1、营业额 2、来客数 3、客单价
4、昨日营业状况确认
4、顾客购物品项数 5、未完成销售预算的部门
6、询问昨日晚间有无投诉等突发事件 1、各部门人员、商品、促销等就绪
1、开门营业状况检查
2、店门开启、地面清洁、灯光照明、购物车、购物篮等就绪 1、促销计划
9 : 00-10 : 00
2、各部门作业计划重点确认
2、商品计划 3、出勤计划 4、其他
1、营业未达到销售预算的原因分析与改善
1、营业问题点追踪
10: 00-11 : 00
2、卖场商品态势追踪 视卖场) 1、库存状况确认
11 : 00-12 : 30
2、营业高峰状况确认
(巡
2、电脑报告时段商品销售状况分析,并指导有关部门限期改善 1、缺品确认指定人员追踪
2、重点商品、季节商品、热销商品所占货架陈列面积确认 1、仓库库存品种、数量及管理状况了解 1、各部门商品销售情况及促销活动效果 2、服务台加强促销活动宣传
12: 30-13 : 30 午餐
1、竞争店调查 2、部门会议
13: 30-15 : 30
3、员工培训
1、冋地段竞争店与本店营业状况比较 2、竞争对手正在进行的促销活动 1、如何达到今日的营业目标 1、新入职促销员工培训
2、门店自行组织定期在职员工培训
4、工作记录及各种计划、报告 撰写与1、人员变化、请假、培训、顾客意见等 准备
1、时段、部门营业额确认
15: 30-16 : 30 2、全卖场巡视、检查
3、要货单审核
16 : 30-18 : 30 1、营业高峰情况掌握
2、月、周计划,营业会议竞争对策等
1、日营业目标达成情况、各部门营业额确认及高峰时段销售情况及分析 1、卖场人员、商品卫生、理货员补货、促销等情况 1、对各组的要货单进行审核签字确认
1、货架商品种类及数量情况、收银台顾客付款结算情况 2.配合促销广播 3.明日工作计划
18 : 30-21 : 00 1.当天营业情况的确认
1. 做出当日总结 2. 明天销售预算
2.营业结束前巡视
1. 了解畅销、滞销商品 2. 了解缺货、欠货情况
21 : 00-21 : 30 1.关店后货场情况
1. 商品丰满度 2. 店内清洁卫生工作
店长的主要工作职责
(1)执行上级政策 遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。如营业目标、毛利、费用及利润目标等。了解品 牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。
(2)应及情况处理 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;维护店内各种设备的正常运转,消防设施的检核,区域卫生 的落实等。
(3)店员管理 根据店铺规模确定店铺人员设置。安排店员工作、人员的选拨和考评;
(4)店员的辅导与培训 协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通与协调。 (5)财务管理 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误;做好各项报表的管理。
(6)商品管理 负责店铺内货品补齐,商品陈列;管理商品价格变动、商品的采购、调退货、盘点等。
(7)活动管理 定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动;制定各种活动的计划。激发导购工作热情,调节货场购 物气氛。 (8)信息管理 了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。与消费者建立良好的关系,尽量满足其需求。
(9)日常经营管理 负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态, 并对导购进行培训。大部分是复杂的例行事务,因此,店长只要把握店内作业环节的重点,就能基本保证店铺 作业的正常进行 。
店长每日工作流程
准备工作:
一. 店内人员必须提前半小时入店 , 并进行签到 . 二 . 自我检查仪容仪 : 工作服的整齐着装胸牌的正确佩带 三 . 店长工作流程:
1. 安排人员进行卫生的打扫 ; 货架整理 ; 准备当日备用零钱
2. 分配完工作后,检查电话线、传真机、 POS机、音响照明灯、工作是否处于正常工作状态 3. 对收银区的准备 : 收银纸 塑料袋 会员卡 促销品 资料表 4. 查看POS库存,是否有未审核的单据
5. 检查店员的卫生完成情况和货架整理情况 , 提出不足之处并进行改善 6. 点名 , 检查签到本
1>. 传达公司文件 . 包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情况 2>. 宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标 3>. 分配今日人员的工作区域与主要职责 4>. 对店员进行相关的日常培训讲解
5>. 带领店员练习营业规范用语 : 欢迎光临 ### 欢迎下次光临
谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收
7. 营业期间
8. 记录当天晨会日志
9. 时刻检查及货架上有无空缺商品 , 提醒店员及时补上
10. 监督促销活动的实施 1. 关注促销活动的进展 , 提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传 11. 促销商品的摆放醒目 , 促销价格标牌的摆放醒目 12. 促销商品及时补货上架 13. 处理营业中顾客投诉
1>. 端正自己的心态 , 认真听取投诉情况 2>. 不与顾客抵触 , 始终保持微笑 , 并认真讲解 3>. 不要轻意向顾客做出承诺
14. 对新员工进行相应的指导与培训 包括: 日工作流程、礼仪、商品基本知识等 15. 接收货品 , 安排人员点货验收
1>. 察看箱子外包装有无破损方可收货
2>. 察看箱子外包装为红色封箱带 , 上下共 8 条方可收货 3>.店内点货按箱中出库清单 , 逐一点货 4>.对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系总部 16. . 时刻维持店生卫生状况 17. 午餐期间
1>. 合理安排店员轮流外出进餐
店长的管理内容
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