家常猪骨莲藕汤的做法

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家常猪骨莲藕汤的做法

莲藕排骨汤是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系，不仅老少皆宜的，而且营养滋补，下面小编就为大家详细介绍这款汤的做法。

猪骨莲藕汤

猪骨莲藕汤的必备材料：

主料：猪骨750克、莲藕500克、红枣20克、桂圆20克 辅料：油10克、盐10克、陈皮3克 猪骨莲藕汤的做法：

1、先准备好材料，把猪骨砍大块，莲藕刮去皮，切厚片。 2、烧一锅开水，然后放入猪骨灼一遍，再将猪骨冲洗干净。 3、起油锅。 4、放入猪骨爆炒。

5、在汤锅内加入适量的清水，待水烧开后便加入莲藕。 6、再加红枣、圆肉和陈皮。

7、最后加入猪骨，煲30分钟，加入盐调味即可。

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