浦南小学食堂卫生奖惩制度食堂奖惩制度一览表

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浦南小学食堂卫生奖惩制度 食堂奖惩制度一览

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浦南小学食堂卫生奖惩制度

为了贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法〔试行〕》，结合本校有关管理制度的落实，特制定本制度如下：

一、炊事员不穿戴工作衣、帽者，当场口头批评，责令其马上改正，否那么不予上岗。

二、违犯工作制度及未完成任务者，视情节轻重一次性扣除奖金不低于10元，下岗一天作旷工处理，第三次违犯者解聘。

三、餐具消毒如未到达标准，内部抽查或防疫站食品监察抽查不合格，扣当月奖20__元。

四、留样、消毒未做好的扣10元，灭蝇灯、水、电、气未关好一次扣5元，沙门未关好按人头扣，每人1元，落实到人扣5元。

五、食品出现变质或未熟透即供应情况，当事人扣10－50元。

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六、库房保管人员未标准分类堆放，离地离墙等有关规定违犯《中华人民共和国食品卫生法〔试行〕》有关规定的，扣除当月奖金。

七、凡食堂工作人员留长发，留胡须，留长指甲，工作中抽烟，衣帽脏上岗者，令其下岗一天作旷工处理。

八、凡违犯本校各项规定制度不服管理处分者，一律解除合同。

九、学校每周卫生大检查一次，凡每次食堂卫生得总分值者，学校期末给予一次奖励。

十、凡工作任务完成出色者，每学期无事故发生者，学校期末给予一次奖励。

浦南小学总务处

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