特禀体质人群的饮食养生

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特禀体质人群的饮食养生

内容:过敏体质之人饮食应避开容易导致过敏的食物，减少发作机会。这些致敏食物因人而异，任何食物均有导致过敏的可能。

一般来讲，过敏体质者的饮食应提倡清淡、补益脾气的食物。这类食物可以使身体卫气充足，提高机体免疫能力，对过敏有一定的改善和抵抗作用。

过敏体质者的饮食调养应做到因时、因地、因人、因病用膳，综合环境、体质和疾病因素，主动摸索适宜自己的膳食。

一些生冷、辛辣、肥甘油腻的食物和荤腥发物应当忌食，比如酒、鱼虾、海产品、辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等。

适宜的食物(个体过敏食物除外)有粳米、小米、小麦、大麦、惹米、荞麦、绿豆、红小豆、蚕豆、豇豆、蔬菜、水果、猪瘦肉等。

可以健脾益气、增强免疫力的药膳有： 推荐药膳 1、牛奶藕粉

原料：牛奶、藕粉或淀粉各1大匙。

制法：藕粉、牛奶各1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。

功效：此食谱适合过敏体质的宝宝食用。 2、党参鸡片

原料：党参30克，鸡脯肉200克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋1个(取蛋清)，盐、料酒、葱丝、姜丝、香菜段、鸡汤、植物油、香油、淀粉各适量。

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