春季养生汤及功效

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春季养生汤及功效

春季养生以养肝、祛湿、健脾为主，所以春季养生汤煲汤食谱也要以此为好。下面给大家分享春季养生汤的做法与功效。 1、老鸭笋汤

材料：老鸭1只约750克，笋尖150克，枸杞少许。

做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。

功效：春季天气潮湿，难虚火下降，此汤可以滋阴补肾、强身健体、清扫肠胃。汤品性寒，特别适宜体内存有冷、过敏的人饮用，可以起著助消化和减轻痛经等促进作用。 2、牛肚薏米汤

材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。

做法：先将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净，备用;汤锅加入清水，并将牛肚放入，待煮沸后用小火炖至牛肚软;加入薏米和扁豆，再煮半小时;将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中，以适量盐调味即成。

功效：健脾，祛湿。牛肚健脾益胃，理虚补损;薏米存有健脾祛湿，Boussi舒筋等功效。两者合而米饭汤，性质豁达，气者筋骨，具备健脾祛湿之功效。 3、苋菜豆腐鱼头汤

材料：苋菜600克、豆腐2块、小鱼头1个约600克、姜丝适度。

做法：各物分别洗净，苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升约6碗量，武火滚沸后，下各物滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。

功效：中医还指出苋菜能够健脾、解热、润肠。配上豆腐滑鱼头，有健中补虚、去除头风、健脾通便的功效，就是春日有益的家庭靓汤，且男女老少皆宜，又价廉物美、烹调直观。

4、淮山薏米生鱼汤

材料：生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。 做法：洗净宰好的生鱼，斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄;煮


沸瓦煲里的清水，放入煎好的生鱼和其它材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

功效：健脾回去烫，养阴补肾阳，求解秋老虎。 5、猴头菇鸡汤

材料：猴头菇50克、灵芝25克、鸡300克、淮山25克、炒作薏米25克、陈皮四分一片、姜两三片。

做法：先把猴头菇、淮山用淡盐水浸1小时，沥干水，再稍稍浸一浸水，再沥干，反复两三次。鸡肉飞水后，加入清水3000毫升约12碗水量，与姜片、陈皮同放入瓦煲，武火煲滚，再将其余材料一同放进瓦煲内，煲约1.5小时，调入适量食盐即可。 功效：性寒益气、助消化，适用于于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。 第一：远离感冒患者

如果说身边发生了哮喘的病人或者就是呕吐这些肺部疾病的患者以及哮喘的病人，那么最出色不要过分紧密的碰触。如果说碰触无法防止，那么在碰触之后一定必须用温水除了肥皂冲洗双手除了脸部，这样能有效率的杜绝哮喘细菌传染至身体，引致你也减少了罹患这些疾病的可能将。

第二：每天保持充足的睡眠时间

每天最出色都能有著充裕的呼吸时间，不过充裕的呼吸时间并不是说道一定必须八个小时。由于每个人的体质都就是不一样的，有些人须要八个小时，而有些人七个小时就足够多的。所以，我们须要根据自己的体质相同去精心安排自己的呼吸时间，维持第二天有著充裕的精神直面工作除了生活。 第三：掉在地上的食物不要吃

有些人生活上比较简朴，不小心掉地板上的食物也不能浪费。事实上，地板上的细菌非常的多，虽然不能存有什么危险，但是如果食物掉下来的时间已经比较短了，那么就可以存有一些小虫子掉下去，塞入身体之后就难危害身体健康了。 第四：锻炼身体要适量

运动就是最出色的推动身体健康的一种方法，但是运动也必须适度，如果过量的锻炼身体不仅不能推动身体健康，反而可以危害身体。建议每次锻炼身体的时候不要而令自己精疲力竭，有规律的适当锻炼身体才就是最为科学的挑选。 第五：多吃果蔬

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