食品安全流程图

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食品安全流程图

现有业务流程，建设信息系统后拟实现的新业务流程

研判

食安委

相关人员结果

汇总

上报指派执法监督

上报指派执法监督

上报指派执法监督

上报指派执法监督

处理农委

举报

反馈

指派处理质监

指派处理工商

指派处理食药监

指派

举报反馈举报反馈举报反馈举报

用户、消费者



图一般食品安全事件处理流程图

一般食品安全事件的业务流程如下（1和2为入口）：

1. 消费者遇到食品安全事件后向四个部门（农委、质监、工商、食药监）中的

某个部门进行举报（转到3），或向食安委进行举报（转到5）。

2. 四个部门中的某个部门指派他们自己的执法监督队伍进行突击检查或定期

进行检查某个食品安全方面的内容。如果发现了某起食品安全事件，那么这些执法监督队伍就进行处理，并把处理结果反馈给该部门（转到4）。 3. 四个部门中的某个部门接到食品安全事件的举报，那么就指派他们自己的执

法监督队伍去调查这件事。如果这起食品安全事件属实，那么这些执法监督队伍就进行处理，并把处理结果反馈给该部门（转到4）；如果该起事件失实，就不处理（转到8）。

4. 收到举报信息的部门就把该起食品安全事件上报给食安委。

5. 食安委召集相关人员开会，对这起食品安全事件所涉及的其他相关部门（除

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