冬天喝什么汤好

2023-01-07 10:52:13   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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香菇土鸡汤

【材料】土鸡、干香菇、红枣 【做法】

1、干香菇先用温水泡一会儿,洗净;红枣洗净后,去核;土鸡洗干净、斩块

2、将鸡肉、香菇、红枣一起放入锅中,加入合适量的水,大火烧开,转小火慢炖2小时

3、加入适量的盐调味就OK

【功效】养胃健脾、改善皮肤、美容养颜、延迟衰老 天麻乳鸽汤

【材料】鸽子1只,天麻1块,枸杞、生姜、盐 【做法】

1、将天麻用温水洗净后,切片,生姜去皮切片 2、乳鸽洗净后,剁块,然后焯水

3、将乳鸽、生姜、天麻一起放入炖锅中,加入适量水,先大火烧开,然后转小火炖1.5小时左右

4、快炖好的时候放入枸杞,最后再加入适量盐调味即可

【功效】缓解压力,改善睡眠,对头疼眩晕、肢体麻木效果特别

莲藕排骨汤

【材料】莲藕、排骨、生姜、枸杞、葱白


【做法】

1、锅中放水,加入姜片、葱白,放入洗干净的排骨,焯水,捞起洗净

2、将焯过水的排骨、姜片放入砂锅中,加入足够量的水,烧开中转中小火炖30分钟

3、把洗净切好的莲藕放入,继续炖1小时,在关火前10分钟放入枸杞,出锅前加入盐调味即可

女人冬天喝什么汤比较好.香菇土鸡汤、天麻乳鸽、莲藕排骨汤,这三款冬季养生汤就非常不错哦。

五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:1.先将无花果洗干净,对半剖开;2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。


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