冬季煲粥食谱及做法

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冬季煲粥食谱及做法

冬季煲粥食谱应该怎么来做对我们的身体会比较有营养呢？冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。以下是店铺分享给大家的关于冬季煲粥食谱做法，一起来看看怎么做吧! 冬季煲粥食谱做法一

鸡丝青椒粥 材料

大米，鸡脯肉，青椒，高汤(没有就用清水)，盐 做法

1.将大米淘洗干净，放在清水中浸泡一会，这样煮出的粥细软香浓，泡好后将粥煮熟就可以了，煮粥很简单，大火煮开后转小火，慢慢煮至米粒开花就足够粘稠了，如果希望更加的粘稠，还可以加入适量的糯米，煮粥的水可以是清水，也可以高汤，这些都根据实际情况选择即可。

2.煮粥的同时，把鸡脯肉也煮上，为了节省时间，可以将鸡脯肉切成小块再煮，判断鸡肉是否煮熟，用筷子扎一下能轻松的扎透就可以了。最后将煮熟的鸡肉撕成细丝。煮鸡脯肉时可以不加任何调料，也可以先煮鸡肉，然后用煮鸡肉的汤来煮粥。

3.青椒也切成细丝，要青椒丝漂亮，可以将青椒片薄后再切。 4.然后在粥快关火前，放入鸡肉丝和青椒丝，再放入一些盐调味就可以了。如果你不喜欢青椒煮烂的味道，可以选择生吃，把他们切好后直接码放在粥上即可。 冬季煲粥食谱做法二

香菇胡萝卜粥 材料

香菇，胡萝卜，白粥，猪肉 做法


1.猪肉剁碎用少许生分，盐拌匀备用，香菇预先用冷水泡发，清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁

2.白粥煮好后放入以上材料，继续煮5分钟，加盐，鸡粉调味即可 冬季煲粥食谱做法三

五彩鱼粥 材料

鱼肉50克，米粥两碗，各种蔬菜粒少许 做法

1.鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次。以便去腥 2.各种蔬菜粒备用

3.米粥在炉上煮好，水稍多些 4.先倒入鱼肉粒 5.再倒入蔬菜粒 6.加入丁点的盐调味即可

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