石斛的分类

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石斛的分类

【导读】石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患。那么石斛的功效与作用及食用方法有哪些？石斛的分类又有哪些？石斛分有流苏石斛、金钗石斛、球花石斛、鼓槌石斛、霍山石斛、水草石斛等，适合胃阴虚及热病伤津证，其生长快、产量高，曾被称为“熊猫草”。那么，石斛还有什么其他的作用、副作用呢？妈网百科为您一一解答。 流苏石斛 流苏石斛，又称马鞭石斛，产广西南部至西北部、贵州南部至西南部、云南东部至西南部。生于密林中树干上或山谷阴湿岩石上。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、越南。目前主要用于药品原料和中医临床，产地很容易种植，其生长快、产量高。 金钗石斛

金钗石斛，又名：金钗石、变金钗、扁黄草、扁草。为多年生草本。有滋阴清热，生津止渴的功效。用于热病伤津、口渴舌燥，病后虚热等功效。主要产四川、广西、云南、贵州。四川、贵州人工种植较多，产地种植容易。 球花石斛

球花石斛，以其花的形状得名。茎直立或斜立，圆柱形，粗壮，黄褐色并且具光泽，有数条纵棱。产云南耿马、澜沧、沧源、景东、思茅、墨江、勐海、勐腊、景洪、盐源、玉溪、金平、屏边、马关、麻栗坡；附生于海拔750-1800米的山地林中树干上。花型漂亮，产地可做盆景销售。 鼓槌石斛

鼓槌石斛，为兰科石斛属多年生附生草本植物。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。 其喜高温、高湿的半阴环境，栽培种要给与充足的水分，但又不能过于潮湿，否则容易引起腐烂，在干燥的晴天，否则容易引起腐烂，在干燥的晴天，要经常向植株喷水，以增加空气的湿度。鼓槌石斛对温度敏感，最好能在10-145°C的昼夜温差范围内，否则很难枝繁花茂每俩年换盆一次，时间可在花期过后，新芽尚未长出的春季。 霍山石斛

山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常事宜。霍山石斛有明目作用，也有调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿的功效。因生长速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植发展缓慢，市场真品难见。 水草石斛 水草石斛，又称关节石斛，属于石斛系列普通品种，产地容易种植，生长速度快、产量高，一般当年种植当年采收，现在云南德宏等地被大量种植。

石斛的功效

中医认为石斛性味功效：味甘，性微寒。有生津养胃;滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效。国际药用植物界称其为“药界大熊猫”，被民间称作“救命仙草”。 石斛的四大养生功效 1、增强免疫功能

石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。 2、促进消化

石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增


强胃的排空能力，帮助消化。 3、护肝利胆

石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 4、抗风湿

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

石斛的食用方法 1、铁皮石斛瓜篓茶

配方：铁皮石斛5克、瓜蒌3克、绿茶适量

制法：用开水冲泡后饮用，可依据个人口味添加适当冰糖。

功效：这款铁皮石斛茶可生津润肺，宣肺止咳，适用于慢性支气管炎 2、铁皮石斛粥

配方：铁皮石斛10克、粳米50克

制法：铁皮石斛洗净切1厘米小段，粳米淘洗干净放入砂锅；放入铁皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味。 功效：此粥可以滋养肠胃，调理肠胃 3、养阴消渴汤

配方：铁皮石斛6—9克，开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克，陈皮5克

制法：加入适量瘦肉或者鸡肉，加入开水一起煲3小时。食用时加盐调味。 功效：此汤对高血糖和烟酒过量造成的肝胃阴伤诸症颇有疗效。 4、石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。 功效：养阴清热，生津利咽。 5、石斛玉米须茶

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。 制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。 功效：养阴清热利尿 6、白芍石斛瘦肉汤

配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成。 功效：益胃养阴止痛。

石斛的宜忌人群

石斛被誉为“九大仙草”之首，是一种名贵的中药材。很多人知道铁皮石斛，却不清楚石斛的作用，到底适合什么人吃。下面将就这个疑惑做一个详细的介绍。

中国历代药典都对铁皮石斛有记载，并有很高的评价。总结下来，适合食用铁皮石斛的人群范围很广，一般都可以食用。铁皮石斛可以用于日常的滋阴保养、女性滋养皮肤，减缓衰老，同时也是阴虚体弱者的滋补佳品。适合食用铁皮石斛的人，总结起来可分为以下几大类： 1、平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人；

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