掐草辫_教育文摘

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掐草辫

掐草辫 王山根

掐草辫是我们老家对编织草帽辫的简称，其材料为小麦秸秆的上部分，俗称麦莛。乡亲们之所以把编织草辫叫做掐草辫，是因为在编织过程中用指甲按压或截断麦莛的元素更多。这与《新华字典》上对掐字的解释非常吻合，用掐草辫代替编织草辫更为贴切。 我老家位于河南东北部，坐落在风景优美的马颊河畔。宽阔平坦的地势、优质肥美的土壤、奔流不息的河水、四季分明的气候，为小麦生长创造了良好条件。这也是我们那一带方圆上百里流行掐草辫的主要原因。

在我们老家，掐草辫已有上百年的历史。相传，清朝嘉庆年间，有位山东莱州府客商发现我们那里种植的小麦麦秸皮薄细长，质地柔软，色泽鲜亮，是编织的上乘原料。于是，就以此为基地，开设“辫庄”，向周边农村传播编织技术，收购草辫，并用它制作草帽。这种传统商品生产一直延续到现在，发展成五颜六色的提篮、壶垫等多种工艺品，经历了风风雨雨和潮起潮落。

掐草辫是有严格工序和讲究的。首先是选料,麦子割完进场后，要选择较长的麦秸杆，把麦穗摔掉、捆好，放在家中以备起用。二是去莛，即把麦莛从麦秸杆上掐断剥离。三是泡莛，把麦莛放在水中浸泡二三个时辰，使麦莛发酵变软变柔。四是掐辫，捞出浸泡过的麦莛

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将水甩干后掐编。掐草辫都是采用7根“续莛法”，即每根麦莛的头口，续在辫子正面的左或右两个人字衔接的腿下。这样既能保持辫子正、背两面不露接茬，又能使辫子平整坚实，不易脱开。草辫的宽窄根据麦莛粗细而定，但价格窄辫明显高于宽辫。

“乡村四月麦登场，晓起人声逐早凉。小妇也随大妇出，家家都为麦莛忙。不绩丝绵不绣花，草莛包里有生涯。金绦万挂龙鳞细，都出寻常百姓家。妙手无须费剪裁，金针度处绵文回。农家不解居奇货，草帽纷纷上市来。秋风飒飒露圆圆，秋稼收时枣上竿。家家学得麻姑术，拈来掷作指头乾。”这是老家县志上记载的本县清朝举人牛光斗写的《竹枝词》，生动地描写了当时收麦、掐草辫的情景。现在读起来，甚感亲切，眼前仿佛出现了一幅美丽的乡村画图。

从我记事起，村里的男女老少都会掐草辫，尤其是家庭妇女心灵手巧，技艺精湛。农闲时节，树荫下、胡同口、火炉边，妇女们三五成群围坐在一起，腋窝下夹包麦莛，家长里短，说笑不停，在慢慢打发时间的同时，随着手指轻弹，草辫像变魔术似的从手中延伸出来，形成了一道亮丽的风景。眼疾手快的妇女，一个上午能掐3~5丈长，然后一圈圈盘起，10圈为一盘。待积攒到一定盘数后，拿到供销社卖掉，生成一项可观的家庭副业收入。这对于当时靠挣工分吃饭来说，挣这个零花钱已经是非常不易了。“麦莛是个宝，乡民离不了；掐辫织草帽，油盐有线了；灾年能籴粮，丰年添衣裳。”这首民间歌谣道出了乡亲们对掐草辫的爱恋与期盼。

随着土地整理和高标准农田建设，现在家乡小麦种植面积大了，

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产量提高了，但掐草辫的人却越来越少了。主要原因是年轻人看不起掐草辫这种手工活，感到它费时费力又不挣钱，加之收割小麦都是联合收割机，麦秸杆都被打得粉碎。没有了麦莛，掐草辫也就成了无源之水。现在能在村里看到掐草辫的都是些老人。她们所用的麦莛大都出自家里人单独种植的小麦，而且采用的是人工刀割。我非常钦佩老人们对掐草辫的执着。是她们在传承这种民间工艺，在固守这种传统文化，在守望这份美丽乡愁。在农业现代化、农村城镇化的进程中，掐草辫也许会渐渐淡出乡亲们的视野，但传统的延续不会中断，乡村文化的力量、传统工艺的魅力依然像繁星一样璀璨、闪烁！



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