鱼香肉丝不见鱼

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鱼香肉丝不见鱼

张老侃

【期刊名称】《饮食保健》 【年(卷),期】2019(000)016

【摘 要】鱼香肉丝是川菜的代表菜之一．但却有点名不副实。因为那菜里边连半星儿鱼的影子都找不到。 【总页数】2页(P33-34) 【作 者】张老侃 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】I26 【相关文献】

1.鱼香肉丝不见鱼 [J], 张老侃

2.不见鱼的美味：巧调各种鱼香味 [J], 陈清华 3.鱼香肉丝里为什么没有鱼 [J], 4.鱼香肉丝里为什么没有鱼 [J], 5.“美人鱼”不见了 [J], 刘昊静;张茹珂

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