饮食养生的基本原则

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饮食养生的基本原则

饮食养生的原则

首先谨和五味。所谓“气味和而服之以补精益气”就是指食物要搭配合理其中麻、麦、稷、稻、豆五谷为主富含碳水化合物是营养的主要来源;李、杏、枣、桃、栗五果为辅补充维生素和微量元素;犬、羊、牛、鸡、猪五肉作为补益提供热量;韭、葵、葱、薤、藿五菜为充补充纤维素和微量元素。另外食物的搭配还要因时因地因人而异。

其次食不偏嗜。“阴之所生本在五味;阴之五宫受伤在五味。”《素问·生气通天论》也就是说五味太过难误伤五脏。其中过酸脾气乃绝;过淡则心气抑;过甘肾气不平;过痛则脾气湿滞;过辛筋脉衰落。张焱表示日常的很多疾病都源于生活习惯尤其就是饮食习惯这也就是很多家族病引发的原因之一。

再者食不过量。“饮食自倍肠胃乃伤。”伤胃会引起纳呆、胃脘痛、恶心、呕吐、吞酸等;伤肠则容易出现为腹胀、腹痛、腹泻等症状。

Seiches食之所宜。首先时节最宜。《素问·六元正纪大论》中表示：“用寒远寒用凉远凉用温远温用热远热适合同法。”例如绿豆温热不必冬季食用;夏季则不必食用荔枝、羊肉、樱桃等。其次五脏适合。“食饮者热无灼灼寒并无沧沧寒温中适故气将抱持实乃不致切问也。”《灵枢·师传》其中食温的挑选应当在40℃—60℃之间为尽如人意。 最后食无所犯。五味亦有所禁忌如辛走气则气病不应多食辛辣;咸走血则血病不宜多食咸;苦走骨则骨病不宜多食苦;甘走肉则肉病不宜多食甘甜之物;酸走筋则筋病不宜多食酸《素问·宣明五气》。此外食不欲杂。孙思邈的“食不欲杂杂则或有所犯;有所犯者或有所伤或当时虽无灾苦积久为人作患”说的就是饮食杂乱终将引起病患。“夏至以后迄至秋分须慎肥腻、饼臛、酥油之属此物与酒浆瓜果理极相妨。夫在身所以多疾病者皆由春夏取冷太过饮食不节故也”说的也是不顾时令胡乱杂食会多引病痛。 秋季饮食食疗原则

秋天是一个收获的季节，此时的天气渐温转凉，百草凋零，万物失去生气、气候以干燥为主，因此日常生活中一定要注意“养情志”要注意顺应节气养生，养生要以秋季的气候为宜。所以日常要适当多吃些一些有助于养情志的食物。

其次秋季还要多补足一些纤维素含量较为多样的食物。通常建议每天摄入25至30克的纤维素。例如玉米面、葡萄干、苹果、芹菜等食物都就是属纤维素含量较为多样的食物。 多吃一些氨基酸含量较为丰富的食物，特别是一些脂肪性的脂肪性对预防“秋乏”有一定的帮助。因为生氨基酸有利于促进脑细胞的发育，可以使人时刻保持头脑清醒。像金枪鱼、胡桃等食物就富含氨基酸，因此建议日常要适当多吃一些。


一定必须特别注意按时吃早餐，早餐不仅必须喝，而且还要喝得不好，研究辨认出早餐喝得不好更有助于维持一天的不好精神，对推动身体健康也可以存有一定的协助的。英国的一项调查甚至说明，如果早餐喝得过太少，或者只是随便喝点的话，那么体内分泌的应急激素也可以相对较的增加的，因此有利于人体身心健康。从人体身心健康的角度通常指出，人最出色就是可以内要三四个小时喝一次。一次性不要喝得过多，研究辨认出，如果总习惯暴饮暴食的话，那么在消耗这些食物的时候就须要更多的能量，因此就可以并使人深感非常的辛苦，甚至减轻“秋乏”之美感。在日常的饮食中还要特别注意各种营养素的平衡摄取。比如说充裕的蛋白质有助于给身体提供更多多样的能量，更有助于你维持丰沛的精神，多样的碳水化合物等也都有助于人体的身心健康的。

此外，日常要适当多吃一些葡萄丰富的食物，适当的多吃一些含有某些特殊成份的氨基酸，能够帮助机体储存更多的葡萄糖等。

秋季在饮食中也必须特别注意多特别注意补足水份。秋天的气候较为潮湿，因此日常的饮食中可以多以汤食、粥品等居多，可以适度多喝一些水份含量较为多样的水果等等。此外日常一定必须特别注意千万不要要到口渴了才回去洗澡，而是必须随时的使自己多补足一些水份，适度的补足一些生理水、无机盐等等。特别就是秋季，由于气候的变化，人更容易显得Toothed的，因此必须特别注意水份的摄取。

最后提醒秋季饮食还要注意少油、没盐、少厚重，要多注意以清淡饮食为主。尽量多吃些应季的蔬菜，少荤腥，少暴饮暴食，注意养成良好的饮食习惯等等。 秋季喝蜂蜜食疗的好处

1、恢复疲劳，尤其是熬夜后。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 2、消解大餐后的积食。蜂蜜可以使得胃酸正常排泄，除了进一步增强肠蠕动的促进作用，能够显出着延长进食时间。

3、润肺。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

4、降血脂。蜂蜜成分中所含一种大多数水果没的果糖，它可以推动酒精的水解稀释，因此有助于快速提神，并中止饮酒后的头痛美感。

5、让兴奋的神经安眠。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。

6、化疗偶发伤口。蜂蜜换成糖分后的酸度等同于醋，会令细菌在脑损伤部位不能生存。即使没病菌，在它的促进作用下，伤口的红肿、疼痛程度都会大大减低，还能够消解死的肌肉，大力推进伤口痊愈。

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