棒骨汤怎么熬才有营养呢？

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棒骨汤怎么熬才有营养呢？

导语：棒骨里面含有很多的营养物质，把棒骨清洗干净以后拿来煮成



汤，会有很好的补钙作用，并且在煮汤的时候里面也可以放上一些自己喜欢的食材，比



棒骨里面含有很多的营养物质，把棒骨清洗干净以后拿来煮成汤，会有很好的补钙作用，并且在煮汤的时候里面也可以放上一些自己喜欢的食材，比如海带丝，玉米棒，莲藕等等，这样还可以使得营养价值更加丰富，下面小编来介绍一种比较常见的简单的棒骨汤的制作方法。



食材

主料：玉米，莲藕，棒骨。



配料：大葱，姜蒜，枸杞，盐，鸡精。方法/步骤







一斤棒骨，洗干净，然后剁成小块；一根玉米，切成小块；半根莲藕，切片，也可以切丁，普遍做法是切片。



准备少量的葱和姜，切成葱花，姜片，放在一旁备用。

将棒骨，玉米，莲藕放入砂锅中，加入水（漫过所有的材料），再撒入葱花，姜片，还可以放一些枸杞。





盖上锅盖，小火慢炖1个小时，快出锅的时候加上盐和鸡精调味。

开锅的时候把汤上飘的血沫瓢掉，因为猪骨较油腻，所以不喜欢油腻的朋友，也可以顺便把表面的油层轻轻“刮”去。出锅盛碗。





骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养





丰富，是大家日常养生的好选择。



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