详解二十四节气——霜降

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详解二十四节气——霜降

每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。

内，突然运气转好，出现小阳春现象，立即春暖花开，好事连连;而对于八字五行忌土的人来说，原来前段时间还运气好好的，突然则意外频生，忙中出乱，原来好好的事情，曲折不断，这两种人是转变最明显的。其他人，则照旧是喜金水整

霜降是秋季的最终一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。霜降的霜是地面的水气

体平顺，喜木火的整体运气欠佳。

遇到寒冷天气凝聚成的，所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。霜降节气后，树叶开始枯黄，被秋风吹到地面上，蜇虫也全在洞中不动不食，进入冬眠状态中。 一、霜降节气运势提点

补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，此时与长夏同属土，所以

在霜降节气的半个月中(10月23号到11月6号)，月令照旧是戌土，但与前

应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。

半个月的区分是，这十天五内是戊土司令。也就是说前十五天半还是五行金的延续再加上三天的火主事，而这十五天就纯是戊土主事，鉴于五行用神的冲突，因此很多人在这半个月内，运气上转变比较明显一些。比方八字五行喜金水的，原

皮肤枯燥等。这段时间里，运动量可适当加大。饮食调养方面宜平补，要留意健

来下半年应当顺顺当当的，谁知道在这个半个月内，半路杀出程咬金来，意外频

脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，如芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、

出，要多留意。而那八字喜土的人，在这半月内，则可以小旺一下，要抓住机会。

苹果、香蕉、玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、

就生肖来说，这半个月内，肖龙、肖狗、肖牛、肖羊，这四个生肖，照旧是

鸡肉、泥鳅等都不错。

运气一般，特别是财运方面，简洁开支比较大，需要好好的把握一下，感情方面，也是一波三折，不过好在时间比较短，短时期假如没有什么重大矛盾，也就是曲折一下就算了，然后过了这段时间就步入正轨;肖猪、肖鼠，这两个生肖，需要做

应当多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻)。一些地方要吃红柿，认为这

好防小人是非工作，工作方面，简洁加班加点，简洁操劳成疾，要劳逸结合;肖蛇、

样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些

肖马，这两个生肖，则简洁多劳而无成，也简洁花钱买一些没有用的东西，不要

地方的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

气用事。剩下四个生肖，则比较吉利。

八字方面，这半个月，土极旺，金次之，火、水、木弱。特别是八字喜五行喜土和忌土的人，在这半个月内运气转变明显。八字五行喜土的，则是这半个月

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二、霜降节气如何养生

霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。霜降之时，在五行中属土，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清

作为秋季的最终一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。因此霜降养生首先要重视保暖，其次便是防秋燥。秋燥的表现为口干、唇干、咽干、便秘、

霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极简洁患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病，慢性支气管炎也简洁复发或加重。这时

晚秋时节的肃杀景象简洁引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，


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如歌舞、登山等集体活动。另外，这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应准时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。 三、霜降节气养生食谱 1、乌鸡汤

原料：乌鸡一只，猴头菇适量，桂圆肉、红枣、灵芝，生姜

做法：1、乌鸡洗净，切块，用开水氽一下去除血水;2、将洗净的乌鸡放入砂锅中，放入清水，大火煮开后改小火炖。3、等乌鸡半熟时放入猴头菇，生姜片。桂圆、灵芝、红枣视个人状况是否加入。还可放一点黄酒。4、熬出香味后即可。 成效：健脾益气，养阴清热。

说明：方中的乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，正如民间“补冬不如补霜降”的说法，霜降前后喝此汤，有很不错的养生作用。 2、白果萝卜粥

原料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。 成效：固肾补肺，止咳平喘 3、清蒸人参鸡

原料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法：1、将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;2、将人参用开水泡开，上笼蒸30

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分钟取出;3、将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;4、将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。 成效：滋补肾阴，补血益气。 4、归参山药猪腰

原料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法：1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。 成效：滋补肾阴，补血益气。 5、五香牛肉

原料：牛肉2500克，食盐90克，白糖24克，红酱油60克，姜块2块，葱结2只，料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

做法：1、选用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纤维用叮直切开后，切成500克左右的块，然后用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少许食盐，将肉块放在上面反复推擦，擦至盐粒溶化(俗称出汗)，然后放在缸内腌3～4天(夏季腌一天)，经过多次翻动，腌至肉红、硬、香;2、将锅内加水适量，用大火烧滚(水要多)，投入肉块，上下翻动几次，捞出刷洗干净;3、在锅底先放锅垫，垫上放牛肉块，加入茴香，桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁，在大火

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