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饮食与健康知识题
1. 今天课程的内容 *
什么是健康和营养素(正确答案) 什么是膳食金字塔(正确答案) 2.
请判断以下陈述:健康不仅仅是身体没有疾病,而且是身体、心理和社会适应三者的完好状态。 [判断题] * 错
对(正确答案)
3. 关于怎样获得健康,下列说法错误的是 [单选题] * 规律生活
暴饮暴食(正确答案) 适量运动
心理平衡 合理膳食
怎么样获得健康(正确答案) 如何合理膳食(正确答案)
4. 关于什么是营养素,下列说法错误的是 [单选题] * 维持身体健康的物质
提供精神所需的物质(正确答案) 提供生长所需的物质 提供发育所需的物质 提供劳动所需的物质
5. 除了糖类、脂肪和蛋白质之外还有哪些营养素 * 水(正确答案) 维生素(正确答案)
6. 哪些食物含有丰富的优质蛋白质 *
膳食纤维(正确答案) 无机盐(正确答案)
水果 肉(正确答案) 蛋(正确答案)
7. “4+1”营养金字塔应该包含哪些 * 粮、豆类(正确答案) 蔬菜、水果(正确答案) 膨化食品
奶和奶制品(正确答案) 禽、肉、鱼和蛋(正确答案) 8.
豆类(正确答案) 奶制品(正确答案)
中国儿童平衡膳食算盘中强调“六五四三二一原则”,其中摄入量最多的是哪一类食物 [单选题] * 水果
谷类(正确答案) 豆制品和坚果
蔬菜 肉类
9. 请简单的说明你前一天的饮食情况,并分析是否符合合理膳食的要求 [填空题] * _________________________________
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