饮食养生原则健康饮食养生

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饮食养生原则 健康饮食养生

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饮食养生原则

1、食物宜杂

基本上没有任何一种食物能够满足身体所需要的所有营养， 所以 我们在饮

食方面， 一定要种类多样， 注意荤素搭配、谷物粗细搭配等。

2、温度宜热

食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。 中老年 人对寒冷抵抗能力较差，最好以温热为主。

3、饮食宜淡

建议每日食盐量不超过 6 克。建议中老年人一日的食物组成： 谷 类

150-250 克，鱼虾类及瘦肉 100 克，豆类及其制品 50 克。


新鲜蔬菜 300 克左右，新鲜水果 250克左右，牛奶 250 克，烹调 用油 30克，食盐 6克，食糖 25 克，少饮酒，喝足够的水分。

4、饮水宜多

中老年人本身身体水分就很少， 所以对于口渴的感觉不像年轻人 那样的敏感。所以，在平时一定要多注意饮水，尽量选择一些清淡的 饮料或者是白开水。

5、数量宜少

若要身体安，三分饥和寒。中老年人每日要吃多种食物，但每种 食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

健康饮食养生

6、质量宜高

中老年人应该多吃豆制品、蛋、奶、鱼等这些高质量、营养丰富 的食品，多吃水果和蔬菜，注意糖的摄入。

7、速度宜缓

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