幼儿园生活馆美食教案

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幼儿园生活馆美食教案

幼儿园生活体验馆厨房教案对于幼儿来说是一个很有必要的教案，很多幼儿都存在着挑食的小毛病，有的幼儿甚至不只是挑食，还有浪费粮食的毛病，我们要让幼儿体会到厨师的辛苦，让他们以后不要浪费食物，最好不要挑食。

活动目标

1、初步了解幼儿园里厨师的工作，知道在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。 3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。 活动重点

体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。 活动难点

学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。 活动准备

1、 与厨房联系好参观的具体时间。 2、一些美食的图片。 3、娃娃家玩具。 活动过程

一、通过图片导入活动。 二、观察活动：厨房里。

1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔阿姨在干什么，他们是怎么干的。 2、引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨


工作很辛苦。

3、认识厨房的炊具。 小结

厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

拓展活动

橡皮泥手工活动：我来做美食。幼儿分组活动，进行进餐游戏。 教学反思

1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

2、教师专业发展的反思：可能是本人刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。

4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请部分学生家长参与，当时听课的老师说学生互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。

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