香辣干锅鱼的做法【养生食谱大全】

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香辣干锅鱼的做法



文章导读 \n

鱼是一种很有营养的食物，做法也有很多种，鱼的种类有很多种营养也不同。很多人喜欢吃鱼因为鱼含有很丰富的营养价值，各种鱼的做法深受大家的喜爱呢，接下来给大家介绍一道鱼，香辣干锅鱼，这道菜的做法很简单，鱼是这道菜的主料，还可以加入一点辣，这道菜喜欢吃辣的朋友不能错过了。

主料; 鲢鱼 500g 辅料油适量、 盐 适量、 豆瓣酱 30g、 白酒 3ml、 老抽 10ml、蒸鱼豉油15ml、糖5g、葱 姜 适量、蒜瓣5个、 干 辣椒 4个、 花椒 20粒、 蒜苗 2根、 香菜 2颗、水 淀粉 适量

步骤

1.鲢鱼身洗净，刨开两半。

2.再剁成小块。

3.把 鱼肉 粘裹蛋液。

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