冬季气候寒冷健康养生食谱推荐

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冬季气候寒冷健康养生食谱推荐

食品宜与忌：

宜：猪骨汤、大枣汤 不宜：韭菜、蚬肉 养生宝鉴：

冬季气候寒冷，抵御风寒捍卫阳气是冬天养生的重点。户外活动可增加热量产生，调节新陈代谢机能。但在室外活动要注意头背手脚的保暖，切不可在大风的地方久留，如出现雾霾天气也不要到室外锻炼。

在饮食上要多吃些热粥热汤，以温养温可防病壮体，还可御寒。不妨常喝骨头汤，性味甘寒的猪骨和性味甘温的羊骨，饮其汤可强筋骨、壮腰膝，健脑补血。用大枣煮汤也是很好的选择，能补脾和胃、益气生津，适合冬季温补及养和中气。冬食韭菜易使人多涕唾，蚬肉性寒，易伤脾胃，此时都不宜食之。 药膳佳肴：大葱钙骨汤

[做法]大葱2棵去黄叶洗净切段，红枣6个洗净；猪大棒骨2块洗净，放入沸水中略焯，捞出洗去浮沫；锅置火上加水烧开，放入大棒骨及一半葱段和姜片、红枣，再次煮沸后转小火煮约1小时，放入另一半葱段与盐，小火煮熟即可。

[食补指南]大葱能舒张小血管，促进血液循环，有效预防和治疗感冒，与猪骨一起煮汤味鲜美，且能防病强身。

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