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电炖锅山药炖排骨的做法是什么
文章导读 \n
在日常的生活中,电炖锅这种电器是很常见的。我们用电炖锅炖煮一些食物,比如 山药 炖 排骨 这道菜。我们都知道山药 炖排骨 味道鲜美肉美味,但是很多人都不知道该怎么做这道菜。为了还原这道菜,我们需要认识这道菜的做法。那么到底电炖锅山药炖排骨的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、 淮山 、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。有滋养强壮,助 消化 ,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、 糖尿病 消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。
一般来说,只要我们提到排骨,指的都是 猪排 骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含 蛋白质 、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
方法/步骤
1、准备好排骨和山药、 生 姜 。
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