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养生汤怎么炖?炖汤的做法大全
文章导读
中国人自古就有喝汤的习惯,平时适当的喝一些汤,有助于营养物质的吸收,有助于肠胃的调理,能够促进 消化 ,提高食欲,炖汤的做法比较多,比如说 萝卜 排骨 炖汤,炖鱼汤, 木瓜 银耳 炖汤等等。汤的品种不一样,调理身体和保健的功效也会有所不同。
一、萝卜排骨炖汤
材料
白萝卜 , 猪排 骨
做法
1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始 炖排骨 ,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂
6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了
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