浅析中国茶的养生效用在国际上的推广

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浅析中国茶的养生效用在国际上的推广

随着社会加速发展，现代人越来越意识到“养生”的重要性。中国是茶的故乡，也是以茶入药、用茶养生的文化鼻祖，其养生效用在国际上的推广，具有极大潜力。本文以茶养生功效的一系列调查为基点，试着探讨其国际需求、推广方式及文化意义。



标签：中国茶 茶的养生功效 国际推广

中国是茶的故乡，是人类源远流长的茶文化源头及集大成者。早在3000年前的周朝便已设立地官以管理药品的方式管理茶叶，《尔雅》及历代中医典籍中也有极多茶养生效用的记载。自工业化时代开启，人们进入到一个高负荷、快节奏的现代社会，随之而来的便是激增的亚健康人数。在这大趋势下，“养生”逐渐成为世界人民关注的焦点。笔者通过对国际友人的问卷调查，旨在为中国茶的养生效用走向海外，提出一些自己的见解。



一、中国茶养生功效的海外调查

1.调查内容、对象和形式

调查以中国茶的海外知名度、饮茶频率、目的及对养生效用的关注点为主要内容。根据抽样理论，确定具有代表性的样本进行分析，调查对象年龄分布从16至54岁不等，调查对象分别来自德国、英国、芬兰、约旦、印度、印度尼西亚及尼泊尔，采用访谈及问卷收集数据，得到问卷130余份。



2.调查结果

2.1中国茶的海外知名度

调查提及茶首先想到的国家，中国占52.9%，印度占35.2%。可见中国茶在世界上有极高知名度。但由于现今市场经济模式，品牌营销战略如立顿、日本三得利等的异军突起，加上印度、斯里兰卡等国的大量出口，中国茶的对外推广面临严峻挑战。



2.2对茶的喜好及饮茶频率

调查显示，国外民众在喝茶频率上，以“偶尔”为主，占54.5%，“经常”仅占28%，可见，西方仍以咖啡和奶制品为主，知道茶的人多，常喝的人少。



2.3选择喝茶的原因

西方对茶的功效多停留在“提神”方面，占46.3%。因为味道好而喝茶的占21.9%，而了解茶的养生功效仅为24.3%，说明在推广茶文化中对养生功效重视




较少，但极具推广空间。



2.4对茶养生功效的主要关注点

西方民众对茶养生功效的关注程度，分别为提神、减压、防辐射、防衰老、促进消化和保护心脑血管等。通过对国籍、年龄、行业等的进一步细致分析，不难制定出针对具体人群的详细推广计划。



二、中国茶养生功效的国际需求

中国古代以茶入药、用茶解毒，早在神农时期便有“日遇七十二毒，得荼而解之”的说法。其依四季阴阳调和、茶品中药互搭而各得良效的特点与中医文化相得益彰，对很多疾病的治疗都有促进作用。



随着全球经济的快速发展，快节奏的生活及快餐式作息使现代疾病层出不穷，亚健康的人数也逐年攀升。“健康危机”的恐慌使世界人民越来越清晰地意识到回归自然的重要性，茶的养生功效正契合了这一国际趋势。研究表明，茶叶中含有300多种营养成分，约有40%能溶解于水，其含人体所需的28种元素，能有效抑制食道癌、心血管硬化、肿瘤等疾病扩张，是现代世界快节奏生活的最佳呵护，也是契合风行世界“健康”理念的日用佳品。



三、中国茶养生效用的推广渠道及方式

茶是中国在世界上的一张文化名片，随着“茶味”、“茶性”、“茶礼”、“茶道”的传播而深入人心。同时，建立在传统中医药学和现代健康理论上的“茶疗”更是受到了市场的热烈好评。调查表明，中国养生茶品在国际上拥有非常广阔的推广潜力。



1.汉语国际推广领域

茶文化与汉语国际推广相结合，双方皆可互利共赢、共同成长。在茶的养生药用推广中增进学生对中国文化的了解，而学习者语言水平的提高又进一步促进了其海外传播。



2.与中医药的结合

茶的药用功效决定了其与中医治疗具有天然的不可分割性，“茶疗”将药与茶完美结合，防病益气、安全经济。其可借助中医的强势推广，提升自己的国际影响力。



3.民族企业的市场及品牌推广

调查显示，市场经济下的品牌效应，是最直接且有效率地让民众了解茶养生功效的途径之一。我国茶企需进一步加大科技创新力度，研制出目的明确、品种

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