滋补汤

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当归生姜羊肉汤





原料：当归20克、生姜、15克、羊肉250克、山药30克

做法：将羊肉洗净切片，当归用纱布包好，同山药，姜片一起放入砂锅内，加水适量共炖成汤，羊肉熟烂后放入调味品，饮汤食肉，每日1次，连用10－15天。

食补功效：益气养血。由于羊肉含的钙质、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。

食用叮嘱：羊肉性温，此膳适于产妇冬日进补。



枸杞猪骨汤



原料：生猪骨500克、枸杞子30克、黑豆50克、大枣20枚

做法：加水适量一同煮至烂熟，调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。每天1次，连用15－20天。

食补功效：益气补血。

龟参鳝鱼汤





原料：当归20克、党参30克、鳝鱼500克


做法：先将鳝鱼去头去尾、内脏，当归、党参用纱布包好，共放锅内加水适量，再加料酒、姜、葱、盐，一同炖煮至鳝鱼熟。吃鱼喝汤，1天内食用完。连用10天为1个疗程。

食补功效：益气活血化瘀。

黑糯米酒红糖煮鸡蛋





原料：黑糯米酒2匙、鸡蛋1颗、红糖适量



做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。



食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。

食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。

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