饮食安全常识大全

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饮食安全常识大全

饮食安全常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 选购冷饮食品的方法

1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。

4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味酒精饮料除外。 5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。 小学生食品安全应注意的问题

1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3.仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。4.食品是否适合自己食用。5.不盲目随从广告，广告宣传并不代表科学论断。 小学生饮食安全知识：如何分清食品保质期和保存期


保质期最佳食用期是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。保存期推荐最后食用日期是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。

小学生饮食安全知识：如何正确选购饮料

1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。2.要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。3.选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。 小学生饮食安全知识：“垃圾”食品及其危害 一油炸类食品：

1.油炸淀粉导致心血管疾病。 2.含致癌物质。

3.破坏维生素，使蛋白质变性。 二腌制类食品：

1.导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌。 2.影响粘膜系统对肠胃有害。 3.易得溃疡和发炎。

三加工类肉食品肉干、肉松、香肠等：

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐防腐和显色作用。 2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。 四饼干类食品不含低温烘烤和全麦饼干： 1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担。 2.严重破坏维生素。 3.热量过多、营养成分低。 五汽水、可乐类食品：

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