乌鸡孕妇吃该怎么炖

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乌鸡孕妇吃该怎么炖

乌鸡孕妇吃该怎么炖?怀孕之后，准妈妈都使劲的吃，为身体补充营养，以便胎儿能够健康的发育。这时候一些准妈妈就想到乌鸡汤，因为乌鸡汤的营养是非常丰富的，而且吃多了公鸡汤、母鸡汤，偶尔换换乌鸡汤也能调理下口味。现在一起来和小编学习一下适合孕妇的乌鸡汤吧。

适合孕妇的乌鸡汤：山药炖乌鸡汤

孕妇吃山药有一定的纤体作用，因为山药饱腹感比较强而且营养丰富。另外吃山药还可以帮助消化，促进肠蠕动，预防和缓解便秘情况。

食材：乌鸡半只，山药150克，老姜几片，青葱1根，红枣8颗，水、盐适量，米酒1匙。

做法：

1.乌鸡清理干净后洗净并剁成小块，然后放入开水中煮1分钟捞出备用。

2.山药去皮，且滚刀块，然后放入滚水中焯1分钟后捞出。 3.老姜去皮切成片，青葱去头部后切成段，红枣洗净后备用。 4.将上述食材、水和调料都放入锅内，煮开后转小火煮熟，之后捞出姜片、葱段即可。

适合孕妇的乌鸡汤：枸杞红枣乌鸡汤

枸杞性平味甘，具有补肾益精、养肝明目、润肺生津的功效，红枣能够帮助准妈妈补血，预防贫血。这道枸杞红枣乌鸡汤是非常适合准妈妈的食谱哦。

食材：枸杞40克，红枣20颗，生姜2片，乌鸡1只。 做法：

1.乌鸡洗净后去毛去内脏，然后放入沸水中煮5分钟，捞起后洗净沥干。

2.枸杞用温水浸泡，然后洗净沥干水，红枣和生姜洗净，生姜刮去姜皮，切2片。


3.乌鸡放入锅中，加水开煮，煮开之后撇去浮末，然后加入红枣和其他配料煮开，转小火慢炖2-3小时即可。

适合孕妇的乌鸡汤：双菇乌鸡汤

香菇中含有碳水化合物和氮化合物，以及少量的无机盐和维生素;而蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老的功效，是一种低热量、低脂肪的食物，非常适合准妈妈。

食材：乌骨鸡，香菇，蟹味菇，料酒，葱姜蒜，食盐，白糖。 做法：

1.乌鸡清理干净后洗净，然后放入锅中加水，放入葱段、姜，烧开后放料酒，再加点醋去腥。

2.香菇洗净后切片，蟹味菇洗净后去根。

3.锅中煮开之后转小火，然后倒入香菇和蟹味菇继续煮1-2小时，再加适量盐和糖即可。

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