土茯苓煲汤的做法有哪些？【食物营养功效大全】

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土茯苓煲汤的做法有哪些？



文章导读

土 茯苓 清热解毒的功效很好，也是很常见的中药药材，用土茯苓 煲汤 滋补身体很好，能够滋 养肝 肾，很好的缓解身体的疲劳，最常见的就是喝 鸽子 ，鹧鸪，水鱼一起来煲汤。

一、土茯苓煲水鱼

材料

（此用量可供3－4人食用），水鱼（ 甲鱼 ）500g，猪展（猪腿肉）200g，土茯苓200g， 红枣 6枚，老 姜 3片， 党参 15g， 盐 1茶匙（5g）

做法

水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，并剁成大块待用。猪展洗净，切成厚片。

将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。

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