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冷饮品行业发展现状-产业报告
冷饮具有选择多样、食用方便等优点，故深受消费者青睐。健康、高端、功能性冷饮品成潮流，精品和品牌成为消费选购首选，我国现制饮品冷饮全国门店数达41万家，以下是冷饮品行业发展现状分析。
近来，不断攀升的气温使得冷饮市场一派火热的景象，冷饮广告铺天盖地。蒙牛的绿色心情、伊利的巧乐滋、和路雪的可爱多、雀巢的花心筒，冷饮行业的竞争已从单纯的产品竞争上升到品牌竞争。每个品牌不断推出新品种、新广告，推陈出新的吸引着消费者眼球。 在各大商超，我们不难发现，由于冷饮的原料、人工等价格不断上升，一直呈快速攀升态势。冷饮品行业分析指出，以和路雪、雀巢为代表的中高档品牌一改去年的低端路线，大举进军高端市场，今年分别推出了16元和25元的单品。面对外资品牌重举高端旗帜，国内品牌也不甘偏安于低端市场。
冷饮品行业发展现状指出，以伊利、蒙牛为代表的中国冷饮企业，2017年最大的动作是提高5元以上产品的研发和推广力度。伊利、蒙牛、美怡乐等国产品牌不但推出了10-15元不等的单品，还推出了20-25元的组合大包装。旨在提升产品和品牌的低端形象，其与雀巢、和路雪等外资品牌的高端市场相博弈和抗衡的雄心显而易已。
国家统计局数据显示，2018年，饮品行业中软饮料总产销量约1.56亿吨，与2017年相比下降约13%，已连续两年呈负增长状态。由此可以看出，我国饮品行业正面临着严峻挑战，其中，中美贸易战是制约进出口饮品行业的重要因素之一。
截止2019年1—5月，我国饮品行业的主要资本并购事件有10起，其中一半与现制饮品冷饮相关。截至2018年前三季度，现制饮品冷饮全国门店数达41万家，同比增长高达74%。
我国的冷饮品零售市场，卖场超市等渠道增长放缓，新型B2C、小型零售、到家服务及餐饮焙烤等渠道成为2019年饮品冷饮的新增长点，有效满足了消费者多层次、多样化、多场景的需求。
冷饮品行业发展现状指出，90后、00后等年轻一代消费群体的个性化特征越来越明显，对产品的口味及相关功能的诉求也越来越碎片化。品牌通过口味、功能，甚至是消费场
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2023-01-07
