尿素在牛羊育肥生产中的应用(一)

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《尿素在牛羊育肥生产中的应用(一)》，欢迎阅读！

尿素在牛羊育肥生产中的应用(一)

2011-02-13 11:00:46 来源:亿牛网 作者: 【大 中 小】 浏览:251次 评论:0条 随着畜牧业结构的调整，牛羊等草食动物饲养量迅速增加。农作物秸秆等低质粗饲料是牛羊生长所需的主要营养来源，营养失调问题十分严重，尤其是蛋白质类饲料不足问题更加突出。非蛋白氮（NPN）是指非蛋白质的含氮化合物，通过畜牧工作者研究实践证明，利用瘤胃微生物的特点，普遍采用NPN添加在反刍动物饲料中，可部分代替饲料中的天然蛋白质，以缓解世界性的蛋白质饲料资源不足的问题。在养牛、养羊业中广泛使用尿素是解决蛋白质饲料不足的有效途径之一。



1牛羊利用非蛋白氮含氮化合物（NPN）的基础

反刍动物有一个类似发酵罐作用的瘤胃，存在着大量的微生物，进入瘤胃内的非蛋白氮饲料被细菌脲酶降解为氨和二氧化碳，一部分氨被细菌利用合成菌体蛋白，到达真胃和小肠被消化吸收；另一部分扩散经瘤胃壁吸收进入门静脉，随血液循环到达肝脏，通过鸟氨酸循环又形成尿素，其中大部分由尿排出，还有一部分随着唾液返回瘤胃再次被微生物利用合成菌体蛋白，这一反复循环过程即为瘤胃-肝脏氮素循环。在此过程中细菌以氨为原料，以碳水化合物为能源大量繁殖。所以，反刍畜采食非蛋白氮饲料后5-6h，瘤胃中细菌数量猛增，纤毛虫又可大量吞食细菌迅速繁殖，从而使细菌数量于采食非蛋白氮饲料后10-16h猛减而纤毛虫数量却猛增。利用非蛋白氮繁殖的细菌和纤毛虫进入真胃和小肠被消化液杀死，作为优质的蛋白质被反刍畜吸收利用。尿素含氮量为42%-46%，若按尿素中70%的氮用于合成菌体蛋白计算，1kg尿素经转化后，可提供相当于约6.5kg豆粕的蛋白质。

2常用非蛋白氮饲料的种类 2.1尿素

尿素含氮为46.6%，产品呈白色结晶状，易溶于水，无臭而略有苦咸味。1kg尿素相当于2.6-2.9kg蛋白质，相当于6.5kg豆粕。如果合理应用尿素，并辅以作为微生物增殖的能源—易溶性碳水化合物等营养源，尿素氮源的平均利用率可达80%。瘤胃中微生物分泌的尿素酶活性很强，尿素进入瘤胃后很快会分解完，如不合理使用，可引起反刍畜尿素中毒。尿素由于成本低，效果好，是反刍畜生产中应用最为广泛的一种非蛋白氮饲料。

2.2尿素衍生物

这类产品主要包括磷酸脲、缩二脲、异丁叉双脲等。磷酸脲是一种有氨基结构的磷酸复合盐，由等摩尔的尿素与磷酸反应制得，磷酸脲易溶于水，水溶液呈酸性。缩二脲是由两分子尿素热缩脱氨的产物。含氮量34.7%，蛋白质当量217%。异丁叉双脲含氮量为32.2%，每1kg该品相当于1.73kg蛋白质或相当于5kg豆饼。他们都具有释氨慢这一优点，但生产工艺流程多，相对于尿素来说产量少。目前，养殖生产中用得较少。 2.3氨

这是最简单的非氮白氮。液氨和氨水由于包装、运输和使用不方便，一定程度上限制了应用范围。另外氨的气味和易挥发特点造成环境污染，对人、畜健康不利，同时对非氮白氮源也是一种浪费。饲料、饲草加入氨后，适口性降低，也是一个缺点。目前，液氨和氨水的使用还限于秸秆处理和青贮混加领域。

2.4铵盐

主要有碳酸氢铵、磷酸铵、硫酸铵和氯化铵等。碳酸氢铵是合成氨工业的主要产品之一。纯品为白色粉状，含氨17.7%，已用于反刍动物的饲料添加。磷酸铵盐主要是磷酸氢二铵或磷


酸二氢铵两种，除作为氮源外，还能提供动物所需的无机磷，但目前价格较贵。其它无机铵盐如硫酸铵和氯化铵，因动物食后带入较大量的氯离子和硫酸根，有碍体液的酸碱平衡，故实践中较少使用。



3尿素的合理利用

在反刍动物营养中，早在19世纪中期就引进了NPN，特别是尿素，它可代替部分蛋白质饲料用于牛羊的饲喂。尿素含氮46%左右，按含氮量计算，1kg含氮46%的尿素等于6.8kg含粗蛋白42.2%的豆粕。 3.1拌入精料

为了有效地利用尿素，防止中毒，按照牛羊的饲料配方营养标准或日喂量，把尿素均匀混合到反刍家畜的精饲料中；或把含尿素的精饲料均匀混拌到农副产品的废渣中饲喂；当尿素与秸秆等粗饲料混合时，可将尿素与糖蜜配成溶液，均匀喷洒于秸秆上。尿素的喂量为日粮粗蛋白质需要量的20%-30%或日粮干物质的1%-2%，或按体重的0.02%-0.05%添加。 3.2尿素青贮

常规的青贮饲料中粗蛋白的含量较低，不能满足牛羊的需要。如果按青贮原料湿重的0.5%-0.6%添加尿素并在青贮装填过程中均匀混于青贮原料中，可提高青贮饲料的营养价值。饲喂尿素时，开始少喂，逐渐加量，使家畜有2周左右的适应期，1d的喂量要分几次饲喂。 3.3氨化秸秆

将经过晾晒的秸秆按风干重的3%-5%取尿素制成溶液，然后将溶液均匀喷洒于秸秆上，装入氨化设备中，压实密封，在15-20°C的条件下3-4周即可放氨饲喂。氨化秸秆营养也显著提高，消化能明显增加，长期饲喂无毒、无害，安全可靠。 3.4尿素舔砖

“糖蜜尿素舔砖”是避免反刍动物过量食入尿素的补充非蛋白氮的有效方法。主要根据反刍动物的营养需要量和当地获得营养含量的差异而制定舔砖的配方。牛羊饲喂舔砖能提高饲料利用率，节省精料，显著提高增重和产仔母畜的奶量，是一种制作容易、饲喂方便的好方法。 舔砖配方：糖、蜂蜜30%-40%，糠麸25%-40%，尿素7%-15%，硅酸盐水泥5%-15%，食盐1%-2.5%，矿物质元素添加剂（骨粉等）1%-1.5%，根据需要适量添加维生素。 每日舔食量标准，根据原料配方比例和原料的不同要有差异，主要以牛羊舔食入尿素量为标准。

3.5缓释尿素

由于尿素分解很快，必须同时存在有机酸与氨及时结合，防止过量的氨进入血液，因此使用尿素时，日粮中应有适量易分解的碳水化合物。具体操作是将尿素和淀粉饲料及载体混合加入粘合剂，经硬制颗粒法加工形成了溶解慢的一种缓释尿素饲料。为了刺激瘤胃微生物的生长，必须加入微量元素硫、锌、镁、钴等，这种复合物在瘤胃中经脲酶逐渐分解出氨，达到缓慢释放氨的效果。制法是：粉碎的谷物（70%-75%）、尿素（20%-25%）和膨润土（3%-5%）混合后，经高温高压喷爆处理，使淀粉糊化并与融化的尿素紧密结合。这样做，在降低氨释放速度的同时，加快淀粉的发酵速度，保持能氮的同步释放，提高细菌蛋白的合成效率。 3.6化学法合成相应衍生物

尿素衍生物可降低尿素分解速度，目前这方面的产品有：双缩脲、磷酸脲、羟甲基脲、异丁基二脲、脂肪酸脲（牛得乐）等。双缩脲是尿素加热形成的缩合产物，比尿素较难溶解于水，在瘤胃中分解氨的速度比尿素慢，效果明显，但价格偏高。 3.7脲酶抑制剂 在尿素利用中，研究最多的是脲酶抑制剂。脲酶抑制剂作为一种新型饲料添加剂在国外的应

本文来源：https://www.dy1993.cn/GNlx.html