砂锅大骨头汤的做法有哪些？【营养美味食谱大全】

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砂锅大骨头汤的做法有哪些？



文章导读

用砂锅熬大骨头汤是比较方便简单的一种方法，而且也可以省要更多的时间，其中可加入 杏鲍菇 或者是 黑木耳 等这些食材，这样就可以更好的提高这些食物的营养价值。

一、砂锅炖骨头汤的食材和调料：

猪骨 头 杏鲍菇 葱、 姜 黑木耳

砂锅炖骨头汤的做法：

1.浸泡猪骨半小时，不断换新水。

2.焯猪骨，撇去浮沫，倒掉血水。

3.用冷水冲洗猪骨，放入砂锅，同时放入葱姜、 料酒 ，大火烧开。

4.转中小火慢炖，放入杏鲍菇、黑木耳。

5.大约一小时煮熟，关火后继续放在炉灶上，砂锅的保温功能可以利用余温使骨肉更加酥烂。

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