麻婆豆腐的烧法

2023-03-11 21:31:15   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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豆腐,麻婆
麻婆豆腐的烧法



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水豆腐是生活起居中十分普遍的食物,水豆腐是豆类食品

蛋白质含量极高,黄豆蛋白的品质乃至超出了一些肉类食品蛋白质。另外黄豆的脂肪率并不是很高,在确保蛋白质摄入的另外还可以确保较低的人体脂肪摄取。水豆腐的置地软嫩,能够 有多种多样做法,水豆腐烹煮滑嫩,水豆腐煎食焦脆,炒食能够 足消化吸收食物的香气。水豆腐能够 做成油炸豆腐,水豆腐还可以制成冻豆腐。下面我们将为大伙儿详尽的介绍一下宫保鸡丁的烧法。

宫保鸡丁是四川省汉人传统式特色美食之一,归属于川特色


菜。关键原材料为调料和水豆腐,原材料关键有水豆腐、牛肉末(还可以用生猪肉)、朝天椒和麻椒等。麻来源于麻椒,辣来源于朝天椒,这家常小菜突显了四川菜香辣的特性。

水豆腐1盒,肉沫小半碗,豆瓣酱大小勺,油辣子小半,2用材

宫保鸡丁的烧法

片,蒜2瓣,米酒1勺,酱油小量,花椒面小半,勺糖小勺,葱2

1. 内酯水豆腐划一小块,倒在出水孔里在盐开水里侵泡一下,流程

捞出控干。肉沫加1勺米酒腌渍10分钟。葱剁碎,蒜敲碎,姜切条。花椒面,豆瓣酱,油辣子(或是辣椒粉)预留。


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