月子餐26种粥

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月子餐26种粥

一、鹌鹑粥材料：鹌鹑一只，粳米100克。做法：①鹌鹑杀死，去毛及内脏，洗净切成小块入锅。②加水适量煮到肉熟，再加入洗干净的粳米，用大火烧开后改用小火，一直煮到肉熟粥成。

二、红豆红米红枣红糖粥材料：红米、红豆、红枣、红糖做法：①晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。②加水插上电源选择（慢煮），早晨起来根据自己口味放入红糖，就是一锅黏稠的好粥。

小贴士：红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。三、桂圆红枣糯米粥材料：糯米、红枣、桂圆肉辅料：红糖、姜做法：①先将糯米用清水浸泡一个小时，红枣、桂圆肉洗净，姜切片。②锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。③煲至一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。④一同煲至30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。

四、鲢鱼小米粥材料：活鲢鱼一条，丝瓜仁10克，小米100克辅料：葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。做法：①将鱼去鳞、腮及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌，腌制片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。②锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。



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等粥快要熟的时候，加入鱼片再煮片刻，鱼熟后加入味精即可。

五、甜糯米粥材料：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。做法：①将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。②熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。提示：糯米有粘肠子的功能，可以帮助产妇增强肠子的蠕动力。防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。

六、莲子粉粥材料：莲子15克，粳米30克，红糖做法：莲子与粳米同煮，熟的时候加入适量的红糖即可，每日早晚各一次，适用于产后血晕。七、陈皮海带粥材料：海带粳米各100克，陈皮两片，白糖适量。做法：①将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末，陈皮用清水洗净。②将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，加入陈皮、海带不停搅拌，用小火煮至粥成。加白糖调味即可。

小贴士：海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。具有通经经利水，消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。粥也有补气养血、清热利水、安神健身等作用。八、莴笋猪肉粥材料：莴笋30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，盐2克，酱油3克，香油10克。做法：①莴笋去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米淘洗干净。②猪



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