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月子餐第一周食谱,月子餐做法全分享
顺产之后胃肠恢复需要一段时间,所以头1-2餐推荐进流食,可以喝热的小米粥,之后就可以正常饮食,逐渐过渡,先吃青菜和绿叶菜,之后再加上肉类。顺产之后2-3天会出现成熟乳汁,腺管通畅,这时就可以吃开奶的食物。
月子餐食谱做法推荐:
1、笋瓜清炒
把笋瓜一切两半,用勺子把籽取出来备用,然后切片备用。胡萝卜切菱形片,青椒切片,小米椒切成颗粒备用。把笋瓜用少许盐腌制,炒之前把水挤干。把锅里的油烧热,放入小米椒,胡萝卜,青椒翻炒一分钟。再倒入笋瓜,加少许盐,少许糖炒熟即可食用。
2、手撕包菜
将包包菜用手撕成适口的大小,把蒜切片,青红椒切成斜片备用。在锅中加油烧热,放入几粒花椒炸出香味,再加入蒜片炒出香味。然后加入青红椒继续翻炒,最后加入包包菜快速翻炒。炒至叶片半透明时,加入少许生抽、盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅。
3、葱油拌莴苣
把莴笋切掉老的根部,再削去外皮。切成细丝,撒少许盐拌匀,腌15分钟。再沥去腌出来的水分,加少许糖和鸡精拌匀。装在盘子中,撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。最后将芝麻油和植物油混合烧至七成热,迅速浇在葱花上,拌匀后即可食用。
4、荷塘月色
把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块,把蒜和姜切成片备用。锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。锅中入油,加入蒜和姜炸香,然后放入青椒炒一炒。再加入藕、胡萝卜、木耳炒。最后加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅。
5、水果拼盘
准备食材,香蕉、苹果、圣女果、枣夹核桃、沙拉酱等。把香蕉去皮用刀切成片,摆放在盘子里。然后把苹果洗干净去皮切成块,把圣女果也洗干净,对半切开,摆放在盘子里。然后再放上切好的苹果,最后在苹果上挤上沙拉酱,放上一个枣夹核桃就可以了。
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