酒店实习工作总结15篇

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酒店实习工作总结15篇

总结是对过去确定时期的工作、学习或思想状况进展回忆、分析，并做出客观评价的书面材料，通过它可以正确生疏以往学习和工作中的优缺点，让我们一起认真地写一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是我为大家整理的酒店实习工作总结，期望对大家有所关怀。 (三)意见和建议

一个适宜的房间状态显示和处理系统已经在电子酒店中存在，但是还没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了简洁的分析。 问题：退房后，客房效劳员通常需要20-30分钟整理房间。这个速度是随机的，做房间需要的时间因客人不同而不同。目前的操作流程是：退房——客房，检查酒水，设置OK房——为新客人做预备。很多时候客人的选择是集中的，这主要是由于客人选择的趋同性，所以一些房间的入住率和新客人的续租率都很高，这是由客人的习惯、房价、季节等多种条件确定的。在我们现有的操作流程中，没有客房效劳员的预约

留时间做房，经常毁灭房间没有做完就通知楼层开房，然后客房效劳员经常会有怨言。这样的状况很不利于客房效劳质量的提高。因此，我提议，把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程，尽量吸取客房和前台两方面效劳员的实际阅历，做出最有效率的操作流程和责任分工; 2、从退房到客房效劳员做房，由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房，这样的操作是为了避开上述状况。

另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进展房态管理，因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，信任只要管理层肯这样做，员工又可以提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

实习到如今将近完毕了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说得清楚。这几个月的时间是短暂的，

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但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的缺乏之处进展加强，重新整理自己的信念，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年，我还将连续在学校中学习，这阶段的实习为我日后的学习至以后工作奠定了确定的根底。最终，感谢酒店的全部的同事和经理，感谢你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看，从你们身上，我学到了很多，感谢酒店让我在实习中增长了见识，体验了生活。我诚意期望酒店能够越来越好。 酒店实习工作总结15

对于一个酒店来说，效劳是形象之本、竞争之道、财宝之源。酒店效劳是有形产品和无形效劳的综合，酒店效劳质量评价的标准就是客人的“满足程度〞。酒店管理的核心应当是建立客人和员工的“满足均衡〞，只有员工处在满足的愉悦状态才能为客人供应质的独特效劳，赢得客人满足和再次光临。对于从事就店业的员工来说，培育优质效劳的意识更

为重要。在效劳中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词，也是的“武器〞。通过实习，了解到自身的缺乏，总结了阅历教训，在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向，不断进展自我增值和完善，为自己的职业生涯打下坚实的根底。

酒店实习的日子很快就完毕了，这次酒店实习也是我第一次比较专业的实习。总的来说，在这些日子里自己的确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我生疏到作为一个效劳员应当具有猛烈的效劳意识；更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体验到了效劳人员的艰辛，也看到酒店进展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

踏上社会的感觉真的很奇异，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。在公司任务一旦确定，就要

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认真去执行。这样真的很需要我们适应。每个饭店留意的企业文化都不样，而这些学问正是我们从书本中难以学到的。通过这次实习我初步的把握了一些酒店行业方面的学问，拓展了个人的学问面，增加了个人在应对酒店内人际交往方面的力气，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的体会是在与人的沟通上。这让我学到了很多，得到了很多。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了，你才能有收获。

最终感谢老师在这段时间对我的指导和教育，使我从中受益匪浅。感谢四季明湖酒店能给我们供应这样难得的实习时机，实习为我以后步入社会奠定根底，它是我从学校向社会跨越的一个平台。由于有他们的指导，才使得我顺当完成了实习任务。经受此次实习，我学会了如何细心认真地去生活和学习，学会了如何待人接物，学会了如何在工作中调整自己的心态。在生活的道路上，不付出，哪有回报，不经受风雨怎能见彩虹。

今后我将珍惜每一次学习的时机，英勇地去挑战，完善自我，让自己成熟起来。在此祝愿四季明湖酒店能够越办越好，也诚意的祝愿我们的学院越办越好。

通过这次实习，我觉察了自身的缺乏。由于自身的酒店工作阅历缺乏，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工作上毁灭各种小错误，为同事带来了很多不便，不过，错误并不行怕，最重要的是做错事要准时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进展反思和总结，积累阅历教训，努力提高自己的应变力气和沟通沟通力气，争取把工作做得更好。而我信任这次经受对我今后的人生都有奇异的记忆。

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